其实店的位置我个人觉得很不错，就在鲤鱼池隔壁，非常写意，所以外头的座位比店内更吸引我。或许今天第一天开张，侍应生妹妹很多问题都不懂很多。但是很积极所以及格了。我们点了汤，开胃菜，主食意大利面和甜品。
而今天的汤是老板特地为某顾客作的Kacang Putih Soup。不要问我什么来的，这是侍应生妹妹告诉我的，我只是照说。汤非常浓，放着不喝就会看到表面已经凝成硬块了。味道较淡，但是耐喝，不腻而且有特色，可是汤并没有附送面包。
点开胃菜时候朋友已经作调查了，听说马铃薯皮不错。但是我发现有一道"Jumbo Combo"有包括马铃薯皮还有鸡翅膀，鸡肉和薯条，所以点了这道。 分量不算小，大概三人刚好吧。 全部都是油炸食物所以不算什么健康食物。我还蛮怀疑不会是卖包装的鸡肉块吧？因为炸得真的是粉脆而且香。炸鸡肉块和鸡翅膀的香料不一样，所以味道各异。马铃薯皮非常脆但是上面的乳酪软乎乎的，口感很好。薯条很大条而且脆，可惜的是到最后我们没有吃完薯条因为很多。
主菜是在进来的时候注意到有一个人吃着用纸包着起来的意大利海鲜面，就觉得咦？这么特别？然后菜单上也表示这道是招牌菜，那么还选什么？当然这道啦！
先抱歉，电话相机素质有限。照片看起来非常不开胃。但是我个人还是很满意这道菜。面有两种颜色，黄和黑。海鲜包括sotong，大头和大虾，没错是大虾。虽然只有两只但是比我拇指还粗。如果你的主观认为意大利面酱一定是够酸够味的话或许这道对你来讲太清淡了。虽然味道偏淡但是海鲜的鲜味反而突出，不会被酱料盖过。或许这是厨师的主意。最后一道我最欣赏的了！侍应生跑来问我们甜品可以准备了吗？因为需要10分钟的时间制作。我们也差不多了所以说可以。过了一些时间，来了两个人，一人拿着像倒过来的百章鱼的甜品，另一个人拿着一碗白酒点火然后淋在甜品上面。甜品就这样燃烧着！霎那间一只苍蝇飞过应该是烧到掉在甜品上面。两个侍应生当场傻掉。我们看着苍蝇躺在雪白的甜品上面被火烧焦。实在心疼厨师花费在这甜品的心血就告诉侍应生，不要紧，把苍蝇拿掉就好了，不用换。侍应生有点反应不过来，而且还问我们确定可以吗？我说应该没有细菌了，有酒和火消毒了。
外面雪白的是蛋白加糖打出来的泡沫，然后被火烧到有些焦，非常有视觉效果，而且酒味淡淡的非常特别。里面是雪糕被蛋糕夹着。这道甜品非常值得品尝。
整体而言，我给9/10分。因为不知道会不会是新店开张所以比较有心。如果过了几个星期后水准保持，我会给满分。菜色卖相很好，但是味道对于重口味的人可能略嫌淡而无味。但是甜品一定要TRY!!
